les prix à la production ont atteint leur maximum durant les dernières semaines du mois d’août 2015 avec 4,13 €/kg. Ils se sont stabilisés au cours des trois dernières semaines pour se situer à 3,33 €/kg à la fin du mois d’avril 2016, soit un niveau supérieur de 3 % à celui de la même période de la campagne précédente.